PLATILLOS TIPICOS

RUTA DE LA PAZ

La Ruta de La Paz se ubica en el Departamento de Morazán, la cual incluye los pueblos que sufrieron la mayor actividad bélica durante los 12 años de guerra civil que vivió el país en la década de los años ochenta, en estos sitios encontrarás una gran cantidad de hoteles y restaurantes para así encontrarse más cómodo al conocer toda su historia.

CORINTO


Corinto está ubicado a 52 kilómetros al noreste de la ciudad de San Francisco Gotera y a 1,300 metros sobre el nivel del mar. Su acceso es por calle totalmente pavimentada y está localizado entre las montañas de la cordillera Cacahuatique – Corobán y esconde un preciado tesoro, que se registra como Monumento Nacional; ya que posee la principal muestra de arte rupestre en el país, denominada "La Gruta del Espíritu Santo" con unos 10 mil años de antigüedad.

Los pueblos indígenas que están organizados reconocen la cueva de Espíritu Santo como un importante sitio sagrado y aún hoy en día acuden en romería para celebrar ritos.

Antes de ser denominado como municipio a finales del siglo XIX, Corinto era parte de Cacaopera. Actualmente cuenta con 5,639 habitantes en la zona urbana, sus celebraciones son el 6 de enero en honor a los Reyes Magos; y el 29 de junio en honor a San Pablo Apóstol.

GUATAJIAGUA

En lengua Lenca significa “Valle con cultivos de tabaco”. Este pueblo habitado antiguamente por indígenas Lencas o Potones; es famoso por la producción de alfarería negra. Caminando por las calles de la ciudad, es común observar en los patios de las casas, a las mujeres elaborando comales, sartenes, ollas y tinajas que reciben un bello acabado negro a partir de un tinte natural de nacascolo.

Este trabajo de alfarería se realiza con técnicas muy antiguas que heredaron de sus antepasados Lencas.

Existe un Centro de Desarrollo Artesanal que exhibe muestras de los productos de alfarería. Además existe una asociación de indígenas Lencas que mantienen viva la danza tradicional de “Los Negritos” y “La Yegüita”, que recuerdan las batallas de los indígenas contra los españoles durante el periodo de conquista. Actualmente cuenta con 8,000 habitantes en el casco urbano.

Las fiestas patronales de Guatajiagua son el 20 de enero en honor a San Sebastián.

Guatajiagua está ubicado a 16 Km. al este de San Francisco Gotera y a 240 metros sobre el nivel del mar.

DELICIAS CONCEPCION

Siendo un antiguo cantón de Osicala, se transformó en municipio por Decreto Legislativo del 22 de marzo de 1897 junto a otros cantones de las jurisdicciones de Osicala, Cacaopera y Yoloaiquín.

Cerca de ésta población en el rumbo oeste hay una altura llamada "El Volcán", que es citado por los historiadores como el sitio donde se encuentran los vestigios de la primitiva población de Cacaopera. Tal vez por esas raíces es que su principal patrimonio artesanal es la fabricación de jarcia, siendo sus hamacas tejidas en hilo de seda o de algodón, muy apreciadas por los turistas internacionales.

Se pueden encontrar sobre la carretera diversos talleres donde se teje y comercializa estas artesanías. Modernamente ha tomado interés su cementerio por la curiosidad de las fosas, están esculpidas en roca de talpetate, ya que las colinas que rodean esta población son en su mayoría de este material.

Actualmente el pueblo cuenta con 1,706 habitantes en el casco urbano y celebra sus fiestas patronales en honor a la Virgen de la Concepción del 4 al 8 de diciembre y en agosto celebran al Salvador del Mundo entre el 4 y el 6 del mismo.

Delicias de Concepción está ubicado a 11 kms. al norponiente de San Francisco Gotera, a 585 metros sobre el nivel del mar. Su acceso es por la CA-7N hasta el km. 183; el casco urbano se encuentra a 100 mts.

MEANGUERA

Meanguera es también de origen precolombino, aunque su ubicación inicial era en un sitio diferente; se afirma que siempre ha estado al norte del río Torola. En 1550 se reporta como un pueblo de aproximadamente 500 habitantes. Su nombre que es una palabra en Potón se interpreta como “Ciudad de los jadeistas”. Según relatos de cronistas de la época colonial jugó un papel muy importante al mantener controlado y habilitado el paso del río Torola, para que se realizara el comercio entre lo que hoy son Honduras y El Salvador.

En su jurisdicción está ubicada la comunidad Segundo Montes, habitados por 5,000 personas que durante la guerra civil vivieron como refugiados en Colomoncagua, Honduras, y que al repatriarse fundaron ese asentamiento.

El principal atractivo es el sitio histórico "El Mozote", con un memorial dedicado a recordar la historia de los pobladores que fueron masacrados durante la guerra civil; su vía de acceso es por la población de Arambala.

Otro lugar atractivo es el río Torola, que es el más caudaloso de la región donde se puede disfrutar de un baño natural.

Meanguera está situado a 21 Km. al norte de San Francisco Gotera a 200 metros sobre el nivel del mar. Sobre la carretera CA-7N.

JOCOATIQUE

Población precolombina de origen Lenca, en lengua Potón significa “Cerro de los Cinco Fuegos”; otra interpretación es “Cerro en el pueblo de Fuego”; es uno de los pueblos que mencionan los cronistas de la conquista, refieren que aproximadamente en 1550 contaban con unos 250 habitantes. Consiguió su titulo de Villa en 1896 y el titulo de Ciudad en 1955. Es la cabecera de distrito de la zona Norte de Morazán. En el casco urbano es de 436 habitantes, se destaca la arquitectura de esta población por su parque central rodeado de casas de estilo tradicional con bellos y amplios portales y su iglesia de estilo colonial.

Muchas de las calles de Jocoatique se conservan empedradas dándole un aire romántico de pueblo antiguo que se reafirma por su ambiente de gran tranquilidad.

En su jurisdicción nace el río Araute rodeado de exuberante vegetación tropical, donde se puede observar variedad de mariposas y aves; al igual que practicar la natación en algunas de sus pozas.

Otros sitios turísticos son: La Poza de La Huilisca, ubicada sobre la ribera del río La Joya y la cascada “Salto de Amaya” situada muy cerca del casco urbano.

Jocoatique está ubicado a 28.3 Km. al norponiente de San Francisco Gotera sobre la carretera CA-7N totalmente pavimentada.

1 Response
  1. Anónimo Says:

    esta chivo asi sigan muchachos


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