PLATILLOS TIPICOS

VISITA AL BELLO CUSCATLAN


CELEBRAN SUS FIESTAS PATRONALES DEL 12 AL 21 DE ENERO EN HONOR A SAN SEBASTIAN Y A LA INMACULADA VIRGEN DE CONCEPCION


Suchitoto es una ciudad muy turístico y se encuentra ubicado en el departamento de Cuscatlán, sus casas son de estilo colonial y con avenidas empedradas. Puedes contemplar las hermosas vistas al lago de suchitoto te presentamos unas para que te animes a conocerlo y puedas realizar tus vacaciones de fin de año en este lugar.
La palabra “Cuscatlán” en lengua náhuatl significa "Tierra de Dicha". Este departamento fue fundado el 22 de mayo 1,835, está ubicado en la zona paracentral de El Salvador, cuenta con una extensión de 756.19 km², siendo la división más pequeña cuenta con 16 municipios y su cabecera departamental es el municipio de Cojutepeque o como su nombre en nahuat significa: “Cerro o Lugar de Coyotes”. Los productos agrícolas más cultivados en la región son los cereales, caña de azúcar y frutas. Asimismo, sobresale la industria de la elaboración del dulce de panela, azúcar de pilón, sombreros de palma, embutidos y fuegos artificiales. Entren sus principales atracciones turísticas se encuentran el Cerro de las Pavas en Cojutepeque, desde donde se puede contemplar, rodeado de un clima fresco y agradable, el lago de Ilopango, el volcán de San Vicente y el Valle de Jiboa. También, se encuentra Suchitoto, una hermosa ciudad al estilo colonial donde puede caminar en las calles y avenidas empedradas, degustar de las funciones artísticas en el teatro de Suchitoto, comprar artesanías y ropa de manta teñida en añil, disfrutar de una comida en uno de los muchos restaurantes con vista al lago artificial Suchitlán, o bien pasear en lancha en el mismo y si el encanto lo atrapa, quedarse a dormir en cualquiera de los hoteles y hostales que existen por toda la ciudad.


El lago de Ilopango, de 72 Km.2, se encuentra entre los departamentos de San Salvador, Cuzcatlan y La Paz, es uno de los más extensos y bellos depósitos de agua de El Salvador, con abundante pesca de mojarras, guapotes y juilines y propio para la navegación a vela o en embarcaciones de motor.


Suchitoto
La Cuna de Arte y Cultura
en El Salvador

Suchitoto, ciudad cuna de historia y cultura, lugar donde pareciera que el tiempo se ha dormido, donde encontramos un pueblo colonial antiguo con calles empedradas, vistas panorámicas disfrutando de la tranquilidad, hoteles y restaurantes, costumbres y tradiciones, museo, galerías de arte, y vida nocturna.

Afuera del casco urbano, le tenemos una gran variedad de naturaleza incluyendo el Lago Suchitlán, Volcán Guazapa, saltos de agua, lugares históricos del país, reservas forestales protegidas, y turicentros.

Venga y disfrute junto a su familia y amigos de nuestro lindo Suchitoto.





Lago Suchitlan

Lago Suchitlan, también llamado Cerrón Grande, es compartido por cuatro departamentos del centro y norte de El Salvador. El acceso más rápido es por la ciudad de Suchitoto.

TE INVITAMOS A QUE VISITES AL DEPARTAMENTO DE



LA UNION

se encuentra a una altura de 5 metros sobre el nivel del mar, motivo por el cual posee un clima ardiente tropical.

PLAYA EL TAMARINDO

Estas playas están consideradas como una de las mejores del país por la incomparable belleza. Se encuentran en la península de Amapala unidas por carretera de fácil acceso directamente hasta las playas. Este lugar tiene excelentes condiciones para la pesca de alta mar.






VOLCAN DE CONCHAGUA

La bocana del golfo de Fonseca está dominada por dos volcanes: al poniente se encuentra el de Conchagua y al oriente el de Cosiguina (Nicaragua). El primero de estos volcanes se denominaba en lengua Lenca Amapala o “Cerro de las culebras”.

Está constituido por tres eminencias volcánicas orientadas de este a sureste y de oeste a noroeste denominadas así: El vigía de 1170 metros de altura, el cual carece de cráter y posee una vegetación pobre, en tiempos de la colonia se mantenía allí permanentemente a un vigía para anunciar por medio de una bandera la llegada de un velero.

En la ruta hacia el volcan te puedes encontrar estos hermoso casas de vista al impresionante golfo de fonseca

FIESTAS PATRONALES DE EL SALVADOR

El carnaval de san miguel

Originalmente, la feria de mayor relieve era el 8 de mayo, que coincidía con la fecha de fundación de esta metrópoli oriental, donde se efectuaban transacciones comerciales de toda índole, ya que nos visitaban mercaderes de toda el área centroamericana.

Actualmente, en esta fecha, solamente se realiza la compra - venta de ganado.
En 1939, el Concejo Municipal presidido por don José Luis Silva, dispuso que el 21 de noviembre, día de la Virgen de La Paz, fueran las fiestas titulares de San Miguel.

Las referidas fiestas tuvieron una semana de duración ya que involucró a los 6 barrios que por esa época existían en la ciudad.

con el transcurso de los años, también se fueron incorporando los gremios entre ellos: obreros, empleados, militares, estudiantes, etc. Asignándoles un día exclusivo a cada uno de ellos.

Se celebraban “Bailes de Gala” en el Casino Migueleño, Sociedad de Empleados y Sociedad de Obreros. El valor de las entradas era oneroso para la mayoría, ya que las referidas fiestas con el pasar de los años se volvieron “clasistas”.

Pero en 1958, se introduce un nuevo cambi
o, cuando el Gobernador político Departamental, Dr. Miguel Félix Charlaix dispuso popularizar esta festividad, organizando el Primer Carnaval, a fin de que todos los estratos sociales tuvieran la oportunidad de disfrutarlo plenamente.


Para ello contrató las mejores orquestas nacionales y otras centroamericanas, instalándolas en las principales arterias de la ciudad, quienes iniciaban sus ejecuciones al concluir el apoteósico desfile de carrozas.

Nuestro carnaval tomó mayor aug
e, cuando Paquito Palaviccini creó la composición musical "Carnaval en San Miguel", cuyo intérprete Gil Medina, logró consagrar; hoy día, se considera que la "Noche más alegre de Centroamérica", es cuando se celebra el carnaval novembrino.

Cada Carnaval tiene un número de orden su propio nombre. Este año el 30 de noviembre, celebraremos el XIV Carnaval, nominado "Protejamos con valor la niñez de El Salvador".

Esperamos la llegada masiva de turistas nacionales y extranjeros, así como de compatriotas residentes en el exterior.

Para todos ellos nuestro cordial saludo de bienvenida especialmente al hermano lejano.
La oportunidad es propicia para evocar la memoria del siempre bien recordado Dr. Miguel Félix Charlaix "Padre del Carnaval Miguel
eño".

Fiestas Julias

La popularidad de los festejos trasciende los limites geógraficos de Santa Ana, ya que varios de los visitantes llegan desde otros departamentos del país e incluso residentes de países vecinos como Guatemala y Honduras son atraídos por las celebraciones, quienes dan mayor colorido a la ciudad.

El sonido de los cohetes de vara, las tradicionales conservas de coco acompañado de los dulces y las famosas ruedas inundan año con año de alegría a la ciudad santaneca junto con ellas vienen también las expectativas de los turistas.

Los santanecos celebran desde hace 443 años las Fiestas Julias en honor a su patrona, Santa Ana.

Fue el obispo español Bernardino Villalpando quien instauró que el 26 de julio se guardara como la fecha para recordar según la tradición católica a la abuela de Jesús.

Cuentan los histo
riadores que el religioso Villapando quedó muy impresionado con la belleza y el colorido del paisaje de la actual ciudad de Santa Ana que él mismo decidió bautizar al pequeño poblado con el nombre de la señora Santa Ana.

Sin embargo, con el paso de los años el período para celebrar el día de la Señora de Santa Ana se ha hecho larga, ya que los festejos comienzan el 16 de julio y finalizan el 27 de julio, esta es la semana más importante del año para la comuna y las empresas que participan en la organización de la actividad.

Año tras año se reunen cientos de personas en el campo de la feria y otros lugares, para demostrar el esmero, la constancia y la dedicación que dan los santanecos a estas celebraciones.


Fiestas Agostinas

Las fiestas agostinas, tienen su historia, celebradas en honor al Divino Salvador del Mundo.

Y dieron inicio cuando fue nombrado el sexto día de agosto del año de Nuestro Señor de 1528 como el día en que se celebrarar la Transfiguración, en la decimosexta centuria de la Era, en un pequeño poblado situado al sur de la actual ciudad de Suchitoto, donde fue re-asentada la villa española de San Salvador, fundada tres años antes por Pedro de Alvarado y puesta bajo la advocación divina de la Santísima Trinidad.

Cuenta la historia que frente a un pequeño grupo de moradores, ibéricos e indígenas, el cura Fracisco Ximénez ofició una misa a campo abierto, para conmemorar la Transfiguración de Jesucristo en el Monte Tabor, ocasión narrada en los escritos neotestamentarios de la Biblia, cuando los discípulos del carpintero galileo tuvieron oportunidad de verlo rodeado de luz, acompañado por Elías y Moisés, en una demostración plena de su vinculación terrestre y celestial.

Esa ceremonia religiosa de los "sansalvadoreños" es sencilla, envuelta entre los cánticos y rezos de la gente, el humear de las velas, el olor a inciensos y perfumes, el tañido de una campana y la explosión de cohetes en lo alto de los cielos. De esta manera, la población y el sacerdote Díaz cumplen a cabalidad con las disposiciones establecida en 1457 por Su Santidad Calixto III, quien ordenó que la Transfiguración fuera celebrada con solemnidad cristiana el seis de agosto de cada año venidero hasta el fin de los tiempos.

PRINCIPALES CIUDADES

SAN SALVADOR


San Salvador es la capital del país y cabecera del Departamento del mismo nombre. Se trata de una gran urbe de intensa actividad fabril y comercial, con un dilatado trazado urbano, que comprende anchos y modernos bulevares. Entre las principales industrias de San Salvador se destaca la alimentaria. A pesar de que la economía es de base agropecuaria, la industria ha experimentado un significativo desarrollo en los últimos años, lo cual ha dado lugar a un espectacular crecimiento demográfico del Distrito Central, donde se sitúa San Salvador.

La ciudad está situada estratégicamente en el centro del país. Desde ella se pueden realizar todo tipo de excursiones. El Volcán San Salvador abraza y protege el Valle de las Hamacas, como es llamada la capital. Se trata de una ciudad donde se funden los modernos edificios con la belleza de las construcciones coloniales y una exuberante vegetación.

Entre los lugares más visitados de la ciudad encontramos el Parque Balboa, el Gran Mirador de los Planes, la Puerta del Diablo, el Parque Saburo Hirao y el Museo de Historia Natural.

Lo más llamativo de la ciudad es la Catedral Metropolitana, frente a la Plaza Barrios, la plaza más céntrica de la ciudad. Cerca de allí se encuentra la Plaza Libertad, el Teatro Nacional, la Plaza Morazán y el Teatro Café.

Una iglesia de moderna construcción es El Rosario. Entre los mercados destaca el Mercado Ex-Cuartel y el Mercado Central.

En la Plaza de las Américas se localiza la famosa Estatua de El Salvador del Mundo, símbolo del país. Uno de los lugares más animados de la ciudad es Colonia Escalón. Cerca de allí se halla el Parque Beethoven, El Arbol de Dios y la Plaza Masferrer.

No se puede abandonar la ciudad sin haber visitado el Mercado de Artesanías, el Monumento a la Revolución, el Jardín Botánico La Laguna y la Casa Presidencial.


SANTA ANA

Santa Ana fascina a quien la descubre, especialmente por su organización y distribución. Ubicada a 66 km. de la capital, es la capital de uno de los Departamentos más activos en cuanto a la producción agropecuaria, industrial y por su desarrollo turístico. La ciudad se destaca por la producción artesanal y la industria en especial textil y alimentaria. Sobresalen las ventas de golosinas, dulces, refrescos, cereales, productos artesanales, calzado ropa y artículos de uso doméstico, religioso y santuario.

Turísticamente hablando, lo más importante es el Teatro de Santa Ana. La Catedral, uno de los monumentos de mayor prestigio del país. La ciudad está decorada con coloridos jardines de flores de todos los tipos. En su interior alberga bellas estatuas de mármol y preciosas columnas de estilo Jónico. Cerca del teatro se encuentra

SAN MIGUEL

San Miguel es la principal ciudad de la zona oriental del país. Está ubicada a 138 km. de la capital y es una de las ciudades con mayor número de habitantes y la tercera en importancia después de San Salvador y Santa Ana. Entrando a la ciudad se ofrece el fabuloso Volcán Chaparrastique, uno de los más hermosos de Centroamérica. Actualmente San Miguel es una de las zonas más prósperas de esta nación con un gran número de hoteles y centros comerciales.








RUTA DEL CAFE

El Pedregal

Proyecto de turismo rural en armonía con el medio ambiente brinda clima fresco, agua abundante, rió, pozas y piscina; así como también podrá disfrutar de la gastronomía criolla y típica, sin faltar los deliciosos mariscos y cócteles para los gustos mas exigentes, y para calmar la sed una amplia gama de refrescantes bebidas.


Cumbres de Jayaque

Cultivos hidropónicos de alta calidad, ya no tendrá que esperar por hortalizas y verduras de otro país o de lejanos rincones de El Salvador, en Jayaque podrá disfrutar de productos de alta calidad, ya sea que disfrute de los famosos tomates, las jugosas lechugas normales o romanas, así como la exótica arubula y sin faltar las hierbas de cocina, visítenos, su propietario Ing. Hermes Guardado podrá asesorarle para preparar las ensaladas mas exquisitas y vigorizantes.

El Carmel

Declarada patrimonio nacional por CONCULTURA y El Ministerio de Educación, esta casa construida a finales del siglo 19 cuenta con senderos y jardines que le harán olvidar las presiones cotidianas, disfrute del mejor café gourmet de Jayaque y deléitese con las fabulosas orquídeas y plantas representativas de la zona. En el Carmel regularmente se desarrollaran actividades artísticas, musicales y teatrales dignas del buen gusto del turista que nos visita.



La Esperanza

Disfrute del clima único de Jayaque desde un bello lugar, con vistas inigualables en parajes familiares rodeados por arboles frutales y café, con el fondo inigualable de la cordillera del Bálsamo comparta con nosotros de delicias gastronómicas y el mejor café y si lo desea puede disfrutar de las caminatas en los senderos o la visita al placido rió que atraviesa esta propiedad.


El Carmen

Conozca, viva y

disfrute el proceso de elaboración del café certificado y de exportación que nos distingue, participe de una visita guiada que le ilustrara sobre el cultivo de la infusión comercial más bebida del mundo y uno de los principales productos de exportación de El Salvador: El Café. También disfrute de la variedad de aves de corral y frutos que dispone la finca así como múltiples atracciones en nuestras instalaciones.


Santa Elena

Su oferta turística incluye una de las visitas guiadas por el proceso de fabricación del café más completa del país, disfrute del café galardonado con la taza de la excelencia en diversas ocasiones y respire el aire mas fresco en las alturas de Jayaque, a mas de 1,200 metros de altura estas instalaciones le brindaran una experiencia turística diferente.

La casona de Jayaque

Restaurante y

bar, aquí encontrara los platos más representativos del tour del café, típicos o gourmet, en la casona gozará de un ambiente agradable y fina atención, sin faltar la famosa Sopa de Gallina

India de Jayaque y si nose decide podrá escoger entre carnes, aves o mariscos. También podrá obtener información, artesanías y café de la zona



Artesanía de Los Pepes.

Adornamos su hogar con productos únicos, artísticos y exclusivos elaborados a partir de aluminio y materiales reciclados. Creamos bellas figuras del pasado y presente llevándolas hasta sus manos como un producto particular de Jayaque para el mundo. Nuestras creaciones están al alcance del turista en Jayaque Tour del Café, pregunte por nuestra obra estamos en el corazón de Jayaque.

SIMBOLOS PATRIOS

Flor nacional de El Salvador: La Flor de Izote (Yuca Guatemalensis)

Es originaria de la región mesoamericana, a la cual pertenecen los países centroamericanos.

Pertenece a la familia de los Liliáceos y a la orden de las Liliflorales, que comprenden muchos géneros y especies.

Entre sus utilidades se cuentan los fines ornamentales, comestibles y su uso para fabricar textiles.

Maquilishuat (Tabebuia Rosea)

De acuerdo al Decreto Legislativo N°. 44 del 1 de septiembre de 1939, se designaron como árboles nacionales el Bálsamo y el Maquilishuat (Tabebuia Rosea), siendo este último el que logró mayor arraigo en el alma popular.

Este árbol puede medir hasta 15 metros de altura. Sus grandes y majestuosas flores de color rosa, ofrecen distintos grados de intensidad en su coloración. Cuando el Maquilishuat florece, es uno de los más bellos de la región.

Maquilishuat

Su madera es muy fina, por lo que resulta muy apreciada para trabajos de ebanistería, por su peso liviano y su color amarillo ámbar con vetas purpurinas.

Además tiene propiedades medicinales muy poco explotadas.

Balsamo

Ave Nacional: Torogoz (Momoto Cejiturquesa)

Fue declarado ave nacional por Acuerdo Legislativo el 21 de octubre de 1999.

El torogoz o talapo, recibió este honor debido a su singular belleza, expresada en su policromo plumaje.

Este pájaro mide aproximadamente 34cm de largo y pesa aproximadamente 65 gramos. Su plumaje es generalmente verde, excepto en su pecho donde generalmente se encuentra una franja naranja y amarilla. Arriba de sus ojos se pueden observar una franja azul, que borda este.

Esta franja también se puede observar bajo su pico.

Es un ave inadaptable al cautiverio y símbolo de la unidad familiar, por la participación en pareja en el cuidado de sus pichones.

Aunque es una especie en peligro de extinción, aún puede encontrarse en zonas montañosas de la región nororiental del país, como Morazán, zona norte de La Unión y Chalatenango.



LAS MARAVILLAS DE EL SALVADOR

Palacio nacional de El Salvador

Palacio nacional de El Salvador
Catedral de El Salvador

Catedral de Santa Ana

Hotel Princess

Torres TelefonicaS



Torre Cuscatlan

Basilica Maria Auxiliadora Don Rua